色窝窝无码一区二区三区成人网站,18禁裸体美女,日本操逼视频网站,国产人妻精品一区二区三区

北京聯(lián)食認(rèn)證服務(wù)有限公司
北京聯(lián)食認(rèn)證服務(wù)有限公司

技術(shù)園地Technology garden

食品安全管理體系之HACCP和ISO22000標(biāo)準(zhǔn)條款對比

時間：2011-06-02

HACCP食品安全管理體系
HACCP實施步驟（條款）
  
 
建立HACCP小組
步驟1
7.3.2
食品安全小組
 
產(chǎn)品描述
步驟2
7.3.3
7.3.5.2
產(chǎn)品特性
過程步驟和控制措施的描述
 
識別預(yù)期用途
步驟3
7.3.4
預(yù)期用途
 
制作流程圖、現(xiàn)場確認(rèn)流程圖
步驟4
步驟5
7.3.5.1
流程圖
原理1
危害分析
列出所有可能的危害
實施危害分析
考慮控制措施
步驟6
7.4
7.4.2
7.4.3
7.4.4
危害分析
危害識別和可接受水平的確定
危害評價
控制措施的選擇和評價
原理2
關(guān)鍵控制點的確定
確定關(guān)鍵控制點
步驟7
7.6.2
關(guān)鍵控制點（CCPs）的確定
原理3
建立關(guān)鍵限值
對每個CCP點確定關(guān)鍵限值
步驟8
7.6.3
關(guān)鍵控制點的關(guān)鍵限值的確定
原理4
建立關(guān)鍵控制點的監(jiān)視系統(tǒng)
對每個關(guān)鍵控制點建立監(jiān)視系統(tǒng)
步驟9
7.6.4
關(guān)鍵控制點的監(jiān)視系統(tǒng)
原理5
當(dāng)關(guān)鍵控制點失控時，建立糾正措施
建立糾正措施
步驟10
7.6.5
監(jiān)視結(jié)果超出關(guān)鍵限值時采取的措施
原理6
建立確認(rèn)程序以確定HACCP有效運行
建立驗證程序
步驟11
7.8
驗證的策劃
原理7
建立上述原理和應(yīng)用的相關(guān)程序和記錄
建立文件和記錄保持
步驟12
4.2
7.7
 文件要求
預(yù)備信息的更新、描述前提方案和HACCP計劃的文件的更新

認(rèn)證推薦更多

向左
向右
返回頂部